Chef/fe d’équipe restauration rapide – Levallois Perret
QUI SOMMES-NOUS
Poke House c’est plus qu’une chaîne de restaurants, Poke House c’est toute une expérience. Avec nos Poke bowls frais et colorés, nous vous transportons sur une plage de la West Coast, à l’écoute de l’océan, là où l’été n’a pas de fin.
Inspirés par la vibe et la culture californiennes, proposer de savoureux poke bowls, sains et authentiques dans un environnement empreint de style, inspirant et cool est notre manière de participer au bien-être et mieux-vivre de tout un chacun.
Nous avons réinterprété le poke traditionnel hawaïen avec une touche californienne, non seulement dans la recette mais surtout dans notre identité, notre service et nos good vibes.
Nos restaurants retranscrivent l’ambiance californienne de la marque, à travers un design soigné, une décoration tendance totalement « instagramable », avec des éléments de plage et d’art urbain.
Aujourd’hui leader européen, nous avons à cœur de propager nos goods vibes californiennes sur l’ensemble du territoire français. Afin de soutenir notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur Chef d’équipe.
ROLE
Il.elle supervise la bonne réalisation des opérations quotidiennes du restaurant en l’absence du. de la responsable. Il.elle garantit la qualité de l’accueil et des prestations offertes aux clients.
Il.elle encadre l’équipe en s’assurant de la bonne exécution des tâches et responsabilités de chacun.e.
TÂCHES ET RESPONSABILITÉS
- S’assure de la qualité, de la conformité et de la rapidité des tâches effectuées par les équipiers (préparation des aliments, des commandes, du service, des livraisons et des encaissements)
- Prend des mesures correctrices si nécessaire
- Participe au travail des équipiers
- Coordonne, développe et motive l'équipe du restaurant en améliorant ses compétences
- Veille au respect des standards de qualité dans le restaurant
- Garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité au sein du restaurant
- Garantir un service client d’exception
FORMATION ET EXPÉRIENCE
- Expérience en qualité de chef d’équipe en restauration
- Bonne maîtrise du package Office
- Maîtrise de l’anglais
QUALITÉS REQUISES
- Passion pour le secteur de la Food Tech
- Compétences organisationnelles
- Sens aigu de la satisfaction client
- Esprit d'initiative et gestion du stress
- Flexibilité horaire
- Enthousiasme et attitude positive
- Pour travail en équipe
- Capacités relationnelles
AVANTAGES
- Statut cadres
- Mutuelle
- Participation transport
- Avantage en nature repas
