Lucrător bucătărie rece

DESPRE NOI:

Poke House este lanțul de restaurante fast-casual, lider în Europa pentru celebrul poke hawaian.

Începând din noiembrie 2018 cu o echipă extrem de ambițioasă și profesionistă, am deschis deja 80 de restaurante în Italia,
Portugalia, Spania, Franța și Marea Britanie. Ne propunem o expansiune rapidă în Europa, care va fi realizată datorită dezvoltării rapide a retailului și a expunerii oferite de platformele de livrare la domiciliu.

Datorită cunoștințelor de business încă de la apariția serviciilor de livrare la domiciliu și a digitalizării puternice aplicată sectorului Food&Beverage, Poke House a devenit rapid un studiu de caz la nivel mondial datorită veniturilor mari din vânzările digitale și datorită unei experiențe extrem de atractive în locații.

Pentru a coordona expansiunea business-ului în România, căutăm personal de bucătărie care să se alăture echipei noastre din locația aflată pe strada Brezoianu 27 (în apropiere de parcul Cișmigiu).

Acest rol necesită o atenție deosebită la regulile de igienă, deoarece se lucrează cu pește crud, dar și o pasiune pentru bucătărie în general, și pentru oameni și echipă. Ne dorim să creăm o comunitate adevărată (în spiritul hawaian) atât pentru clienții noștri, cât și pentru colegii din locații.

DESPRE ROL:

  • Vei face mii de clienți mulțumiți în fiecare zi, creând pentru ei Poke
  • Vei pregăti bucătăria și bancurile de lucru înainte de începerea servirii
  • Vei gestiona fluxul de comenzi venite prin aplicațiile de food delivery și vei înmâna curierilor comenzile pregătite
  • Vei oferi clienților noștri un serviciu impecabil și o experiență Poke
  • Vei avea autonomie în găsirea soluțiilor de eficientizare a proceselor din locație
  • Vei oferi ajutor bucătarilor la pregătirea bancurilor de lucru
  • Vei curăța și tăia conform indicațiilor legume, fructe și vei pregăti sosurile noastre
  • Vei găti conform indicațiilor orezul
  • Vei avea responsabilitatea evaluării și reducerii produselor irosite din bucătărie
  • Vei prepara ingredientele necesare conform rețetelor
  • Vei verifica starea produselor și calitatea lor
  • Vei participa la menținerea curățeniei în bucătărie conform celor mai înalte standarde

Cerinţe:

  • Experiență anterioară în restaurant (este un atu)
  • Cunoașterea și respectarea normelor HACCP
  • Disponibilitate la lucrul ture și în weekend
  • Entuziasm și atitudine pozitivă
  • Munca în echipă și abilități de comunicare eficientă
  • Dăruire și ambiție

CE OFERIM:

  • Contract pe perioadă nedeterminată
  • Salariu 2500
  • Bonuri de masă
  • Vei fi parte dintr-un nou proiect din prima zi în care poți înțelege cum crește și se dezvoltă o companie de succes
  • Posibilitatea de a lucra în toate magazinele noastre din și în afara României
  • Noi colegi și prieteni

Candidaţi:

Trimite-ne CV-ul tău, vrem să te cunoaștem.